رئيسي ملابس اطفال من الكروشيهيرن التفاح الجاف بنفسك - هكذا تصنع شرائح التفاح

يرن التفاح الجاف بنفسك - هكذا تصنع شرائح التفاح

محتوى

  • وصفة لحلقات التفاح في الفرن
    • تعليمات
  • حلقات تفاح الهواء في الهواء
    • تعليمات
  • شرائح التفاح من الميكروويف ">

    إذا كنت ترغب في تناول وجبة خفيفة بينكما ، فعليك بالتأكيد تجربة الفواكه المجففة. بعد تجفيف شرائح التفاح ، تحتوي هذه على 10 إلى 30 ٪ فقط من الرطوبة ، ولكن المكونات المهمة من الفاكهة تتركز بشدة. تحتوي حلقات التفاح المجففة على معادن ثمينة مثل الفوسفور والحديد والبوتاسيوم. المحتوى العالي من الألياف مفيد للهضم ويحسن نشاط الأمعاء. ومع ذلك ، إذا كنت تستهلك الكثير من الفواكه المجففة ، فإن تنظيم الأمعاء يكون غير متوازن ويمكن أن تكون النتيجة هي انتفاخ البطن. هذا يعني أنه يجب أن تستمتع بالفواكه المجففة مثل العديد من الأطعمة الأخرى فقط باعتدال.

    ولكن الآن للتعليمات والوصفات!

    وصفة لحلقات التفاح في الفرن

    في هذه الوصفة ، نخبرك بكيفية تجفيف حلقات التفاح في الفرن - لذا تنجح في حلقتك مع حلقات التفاح الصفراء الناعمة والذهبية ، حيث يمكنك الشراء من السوبر ماركت.

    تحتاج:

    • 2 - 3 تفاح
    • عصير الليمون
    • 100 غرام من السكر
    • 100 مل من الماء
    • أصيص
    • سكين
    • مقشرة
    • ورقة الخبز
    • ورقة الخبز وفرن
    • ملعقة خشبية

    تعليمات

    الخطوة 1: في البداية ، يتم غسل التفاح.

    الخطوة الثانية: ثم حان وقت التقشير والقص. استخدم طرف السكين لإزالة ساق وجوهر التفاح.

    ملاحظة: سواء كنت تقشر التفاح قبل التجفيف أم لا ، فإن الأمر متروك لك. مع قذيفة ، حلقات التفاح تبدو ريفي والمصنوعة يدويا.

    الخطوة الثالثة: الآن شرائح التفاح. يجب أن يكون سمكها حوالي 2-5 ملليمتر.

    ملاحظة: قطع شرائح رقيقة جدا ، وسوف تحصل على رقائق التفاح متموج. شرائح التفاح الأكثر نعومة سمكا.

    الخطوة 4: حتى لا تتحول حلقات التفاح إلى اللون البني ، يجب أن تستحم قبل التجفيف في مرق من عصير الليمون والماء والسكر. غلي 100 مل من الماء مع 100 غرام من السكر وعصير ليمون واحد. اترك المرق ليبرد لفترة وجيزة ثم ضع شرائح التفاح في الوعاء.

    الخطوة 5: أخرج شرائح التفاح بعد دقيقتين ثم انشرها على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز. هذه يجب أن لا تلمس أو تتداخل. لذلك قد يكون عليك استخدام طبقين لمقدار حلقات التفاح.

    الخطوة 6: توضع الحلقات في الفرن كحد أقصى. 80 درجة مئوية (الحرارة العلوية والسفلية). للسماح للسائل بالهروب من حلقات التفاح ، يجب أن يكون الفرن مفتوحًا قليلاً. فقط ضع ملعقة خشبية في الباب. يختلف وقت التجفيف حسب تفضيلاتك. ولكن بعد حوالي 2 إلى 3 ساعات ، يجب أن تكون شرائح التفاح جاهزة.

    ملاحظة: تحقق دائمًا من اتساق الشرائح للتأكد من عدم تجفيفها.

    الخطوة 7: الآن تأخذ شرائح من ورقة واتركها لتبرد. يمكن الآن تخزين شرائح التفاح اللذيذة لفترة طويلة في حاوية محكمة الإغلاق.

    ملاحظة: احذر من السعرات الحرارية المخفية

    الفاكهة المجففة يمكن أن تكون صعبة للغاية. شرائح التفاح المجفف أصغر بعدة مرات من التفاح العادي ، مما يعني أنه يمكنك تناول المزيد منها حتى تشعر بالإشباع. تتكون الأقراص بعد التجفيف ولكن ما بين 50 و 70 ٪ من الفركتوز ، والتي استهلكتها بعد ذلك دون قصد حتى تكون ممتلئة. لذلك تعتبر الفواكه المجففة حلوة ولذلك يجب أن تؤكل فقط بهذه الطريقة.

    العمر الافتراضي لشرائح التفاح

    بعد تجفيف شرائح التفاح فهي طويلة الأمد. حافظ على الأجزاء في وعاء زجاجي محكم الإغلاق - بحيث تكون محمية تمامًا من الحشرات مثل العث والرؤوس. قم بتخزين شرائح التفاح في مكان بارد - وهذا سيبقيها بين 6 و 12 شهرًا.

    حلقات تفاح الهواء في الهواء

    هل تريد توفير الطاقة وحلقات التفاح الجافة دون فرن ">

    • تفاح
    • مجفف ، ورقة المطبخ ، قماش أو العصي الخشبية الطويلة (سلسلة)
    • عصير الليمون
    • سكين
    • مقشرة

    تعليمات

    الخطوة الأولى : أولاً يتم غسل التفاح.

    الخطوة الثانية: بعد ذلك ، قم بإزالة السكن الأساسي بطرف السكين. يمكن إزالة قشرة التفاح حسب الرغبة. مع قشر شرائح التفاح تبدو أكثر مثل محلية الصنع.

    الخطوة 3: قطع التفاح إلى شرائح. يعتمد سمك هذه الشرائح على ما إذا كنت تريد حلقات تفاحة ناعمة أو رقائق تفاح مقرمشة. أرق شرائح ، هش تصبح.

    الخطوة 4: نقع شرائح في وعاء بالماء وعصير الليمون لمدة 5 دقائق تقريبا. الحمض يمنع الحلقات من التحول إلى اللون البني في وقت لاحق.

    الخطوة الخامسة: الآن يوجد نوعان مختلفان للتجفيف في الهواء.

    أ) إما وضع طبقة من ورق المطبخ على رف تجفيف وتوزيع شرائح التفاح على السطح بحيث لا تلمس. ثم غط الخواتم بقطعة قماش.

    ب) أو تقوم بربط الأسطوانة على عصا خشبية أو خيط. يجب عليك أيضًا التأكد من عدم لمس الأقراص.

    الخطوة 6: دع الحلقات تقف أو تعلق في مكان جاف ، ويفضل أن يكون دافئًا ، لفترة من الوقت. مثالي لهذا هو سخان أو حتى موقد.
    على الموقد ، سيتم تجفيف شرائح التفاح في حوالي 2-3 أيام. على التدفئة يستغرق هذا وقتا أطول ، وهذا يتوقف على مدة الاستخدام. منذ حلقات التفاح قد يستغرق ما يصل إلى 7 أيام. القيام به!

    شرائح التفاح من الميكروويف ">

    الخطوة 4: ثم افتح الباب واترك الرطوبة تنضب.

    الخطوة 5: بعد 3 دقائق ، قم بضبط الميكروويف على أقل إعداد وتسخين الشرائح لمدة 15 دقيقة. أوقف العملية من وقت لآخر وافحص الأجزاء. إذا كانت النتيجة ليست كما هو مطلوب ، فقم بزيادة الوقت.

    القيام به!

شحذ السكاكين بشكل صحيح - تعليمات لشحذ وطحن
اجعلي علاج نفسك - 6 وصفات لشعر صحي