شربات الريحان بالليمون - وصفة بدون صانع الآيس كريم
محتوى
- وصفة - باسل لايم شربات
- تحتاج
- تعليمات
يجلب الصيف درجات الحرارة الساخنة والرغبة في الجليد. لهذا السبب نحن لا نريد حرمانك من هذه الوصفة المضمونة واللذيذة حقًا لتناول مشروب محلي الصنع: الريحان والليمون. نعم ، بالضبط - الآيس كريم مع الريحان! باسل هي واحدة من أكثر الأعشاب شعبية في المطابخ الألمانية وتنوعا حقا. جنبا إلى جنب مع الجير ، يمكنك إنشاء تجربة ذوق بارد لا تضاهى حقًا - وهذا بدون آلة الآيس كريم!
وصفة - باسل لايم شربات
تحتاج
المكونات:
- 1 حفنة من الريحان
- 5 لايم
- ربما عصير الليمون إضافية
- 2 كوب من الماء
- 2 كوب من السكر
هذا المبلغ يعطي حوالي 500 مل من شربات الريحان - في حوالي 4-6 حصص.
الأجهزة:
- وعاء الطبخ
- زجاج
- المبشرة أداة لتبشير
- Rührlöffel
- سكين
- هاون أو خلاط
- غربال
- وعاء للمجمد
- مقشة
تعليمات
الخطوة 1: في البداية ، ضع 2 كوب من السكر (الكثير مملوءة) وكأس الماء في قدر.
الخطوة 2: ثم أضف limescale إلى الوعاء واتركه يغلي لمدة 5 دقائق. دع الشراب يبرد بعد ذلك.
الخطوة 3: في هذه الأثناء ، قم بإخراج الكلس. قبل التقطيع ، لف الليمون جيئة وذهابا على سطح العمل. ثم قم بتقسيمها إلى نصفين ثم ضغط العصير بيدك. املأ الزجاج المليء بعصير الليمون. إذا لم يكن العصير كافيًا ، أضف عصير الليمون من الزجاجة. الآن صب عصير في شراب ، ويقلب جيدا والذوق. إذا كان الجير لطيفًا ، فعليك إضافة بعض العصير.
الخطوة 4: الآن غسل الريحان. ثم يتم سحقها بمدافع الهاون والمدقة (ربما أيضًا باستخدام خلاط). الآن إضافة عصيدة الريحان إلى شراب. دع الخليط ينقع لبضع دقائق. لمزيد من الذوق ، هريس شراب مرة أخرى لفترة وجيزة.
الخطوة 5: إذا أردت ، يمكنك الآن الضغط على الشراب من خلال غربال حتى لا تنتهي ألياف الريحان الخشنة في الشربات. ثم ضع الشراب في وعاء مناسب في الثلاجة لمدة 45 دقيقة.
الخطوة 6: بعد هذا الوقت يتم سرب العصير مرة واحدة بالخفق.
ثم أعدها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
نصيحة: لتكون على الجانب الآمن ، يمكنك فتح العصير عدة مرات. بهذه الطريقة ، يصبح أكثر دسمًا.
اولا دعه يذوب ثم يمكن تحضير مشروب الريحان والليمون وتناوله. تزيين كل وعاء واحد مع شرائح صغيرة من الجير وأوراق الريحان - وبالتالي فإن الجليد هو بصريا انفجار! استمتع بوجبتك!
