صنع شراب المسن نفسه - وصفة
محتوى
- حصاد المسن
- المكونات لشراب المسك
- إعداد شراب المسك
- وصفة ليمون عصير الليمون
هذه الوصفة سوف تلهمك. شراب المسكينة الحلو كحامل لذوق الماء أو النبيذ الفوار أو المربى أمر ضروري لكل عاشق صيفي. تتناسب رائحة الشراب الصيفية الحلوة مع المشروبات الغازية في الأيام الحارة. سنعرض لك كيفية الحفاظ على رائحة العجينة وصنع شراب العجينة بطريقة صحية.
حصاد المسن
في أوائل الصيف ، يتمتع الشيخ بكامل إزهاره ويمكن حصاده. تتدفق رائحة النبات الشديدة اللطيفة إلى أنوفنا ، خاصة من بداية يونيو وحتى نهاية يوليو.
في أحسن الأحوال ، اجمع الأزهار في الأيام الجافة. يجب أن تكون حريصًا على انتقاء أكبر عدد ممكن من الأعمدة البيضاء فقط ، لأن السيقان والأوراق الخضراء تكون غير متجانسة وفي أحدها أو آخر يمكن أن تسبب عدم الراحة في الجهاز الهضمي.
يحب البرسبي أن ينمو كثيرًا ، خاصة في وسط المدينة. تجنب حصاد المحاصيل القريبة من الطرق - تعرضت هذه الزهور لمستويات عالية من التلوث. سيكون أفضل خيار لمسافة قصيرة إلى أقرب غابة أو متنزه.
المكونات لشراب المسك
لا تحتاج كثيرًا لشراب المسك المُعد منزليًا. نظرًا لأنك تجد المكون الرئيسي ، المسن ، في الطبيعة ، فإن تكلفة كمية كبيرة من الشراب تقل عن 5 يورو. وبالتالي ، فإن الشراب ليس غنياً بشكل لا يصدق وصحيًا ولذيذًا ، ولكنه أيضًا بأسعار معقولة.
- 1 ليمون
- 1 برتقالي
- 1 كجم من السكر
- 1 لتر ماء
- 25 umbels umbels
- 25 غرام من حامض الستريك
إعداد شراب المسك
الخطوة 1:
أولاً قم بغسل الليمون والبرتقال جيدًا بالماء الساخن. ثم هم شرائح.
الخطوة 2:
تهزّ الزهور القديمة بلطف أو تُغسل في الماء الراكد ، في الحوض. سيكون من الأفضل أن تتخلص منه تمامًا ، حتى لا تضيع حبوب اللقاح - كلما زاد عدد حبوب اللقاح ، زاد النكهة!
طبقة الليمون والشرائح البرتقالية والزهور في وعاء كبير. يجب أن يكون وعاء كبير مع غطاء ، والذي لا يزال لديه مساحة للشراب ، كافيا.
الخطوة 3:
الآن 1 لتر من الماء ، 1 كجم من السكر وحامض الستريك يتم غليها في قدر. تغلي الكتلة حتى يذوب السكر تماما. يتم إضافة الشراب الآن إلى وعاء من الزهور والفواكه.
الخطوة 4:
إذا كنت قد غطت الوعاء جيدًا ، فيجب أن يسحب الشراب ثلاثة أيام في درجة حرارة الغرفة. في ما بين ، يجب أن يقلب بين الحين والآخر.
الخطوة 5:
عندما تمر الأيام الثلاثة ، يتم ضغط الشراب عبر قطعة قماش أو سكب في غربال. ثم تغلي هذه الكتلة مرة أخرى وتملأ بالحرارة.
للملء ، هناك أوعية زجاجية قابلة للقفل مثل الزجاجات أو مرطبانات المربى.
جاهز لشراب المسك! يجب الآن تخزين هذا مغلق جيدًا ، بارد ومظلم. يبقى مفتوحًا لمدة عام تقريبًا.
صقل النبيذ الفوار أو المشروبات الغازية أو لكمة صيفية مع شراب المسك اللذيذ وأنت وضيوفك سعداء.
وصفة ليمون عصير الليمون
الجميع يحب عصير الليمون البارد للصيف. امزج المياه المعدنية الباردة مع بعض شراب المسك ، وأضف بضع شرائح من الليمون أو الجير ، وحفنة من أوراق النعناع ومكعبات الثلج.
انتهى هو عصير الليمون المسك محلية الصنع!
نصائح للقراء السريع:
- حصاد زهور الاكبر بعيدة عن الطرقات
- تقريبا لا ينبع
- الليمون ، وغسل وقطع البرتقال
- التخلص من المظاهرات المسنة
- طبقة الليمون والبرتقال و elderflower في جرة
- غلي الماء والسكر وحمض الستريك
- أضف شراب إلى الجرة
- تغطية لمدة 3 أيام
- ينخل الشراب ويغلي مرة أخرى
- اشحن شراب ساخن
- تخزين بارد والظلام
- مدة الصلاحية تصل إلى سنة واحدة
